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近所の酒屋で立ち話。
吟醸酒の酒粕が入ってくるのを楽しみにしているのだが、ここのところ吟醸酒の酒粕を買い集める業者がいてあまり多くの入荷は望めないとのこと。
通販でも人気商品だからなぁ…。
つーか、この店での売値が安すぎるんだよ。通販の5分の1か10分の1か。原価は蔵元からのお裾分けでタダ同同然なんだろうけど。でもこっちはそういう蔵元と店・店と客というお付き合いがあるからこの店で高いのを承知で酒を買ってるわけで。
もちろん酒は酒、酒粕は酒粕。それぞれをそれぞれの価値で取引をする、という考えも理解できるけど。でも、粋じゃぁないわな。