クリスマスつーことでねぎま鍋を作る。 そのココロは赤と緑だから。 ねぎま鍋のレシピは色々あるんだろうけど、たいていのレシピではトロを半生で食うようにだし汁を使うことになってる。でもさー、ねぎまにトロは買えねーよ。アラを使う以上、煮込みたい。…
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