まるなか

平日の朝から昼までという特殊な営業時間のせいもあって、行く機会がなかった。

建物は昔ながらの食堂といった雰囲気。

朝10時だというのに混んでる。テーブル席と座敷のみで、1人客は普通に相席してる。昔ながらの食堂だなぁ・・・。

冷たいのを頼んで、出てきたのが大きめのフルーツパンチでも入っていそうなガラスの器。

わさびが乗ってる。海苔、チャーシュー。麺は真っ白、スープは安っぽいそばつゆ？スープ飲みの俺としてはちょっといただけない。静岡駅ホームの立ち食い蕎麦のラーメンみたい。

麺は腰と弾力に満ちてよく伸びる。もちもちとした食感は確かに癖になる。

ラーメンとはなんだろう？とラーメンの枠というものを考えさせられる不思議な食べ物だ。