2004-07-18 大統領(静岡市両替町) ラーメン しばらく地元の店だった時期があって、両替町に進出してからは初めて。 静岡でチャーシュー麺を食べる価値があるのはこことイタリア軒だけ。 味は若干変わった。麺はやや平たいものになったし、醤油が強かった味はカツオ風味のほんだしのようなアミノ酸と不自然な風味が強い味になった。