青葉公園で「食塩摂取と高血圧フォーラム」ってのをやってたから寄ってみた。 メインのイベントは飲食店4店舗＋コンサル社1社による減塩食コンテストで、先着200名が試食出来るという。 どんどん試食させる店と、出来上がりに時間のかかる店、声をかけないと…

「食塩摂取と高血圧フォーラム」で「減塩の塩でーす」と言ってサンプルを配ってた。 減塩の塩って意味が分からない。聞いたところ、ナトリウムを削ってカリウムを添加したものだという。 http://www.yskf.jp/product/catalog-s04.html 「減塩しお」の中では…