銀水（静岡市両替町）

昭和ホルモンでの飲みの後、銀水でラーメン。
銀水は半年ぶりぐらいか。壁の真新しいメニューは値上げを意味していた。塩ラーメン600円。
味もかなり変わっていた。とにかく生姜が強すぎて辛さを感じるほど。その分、味はシャープで旨味がくっきりと浮かび上がっていた、が……だ。