初代

小樽で全国的知名度を誇る名店「初代」が静岡伊勢丹の北海道物産展に出店。
物産展の出店だし、全然期待してなかったんだけど、これ、美味いよ。
少なくとも物産展史上最強の美味さ。

結果論から言えば、このあと胸焼けがひどくて。まぁ脂が多すぎで、いわゆる塩ラーメンと言われるものでそんな目にあったのは初めてだよ。


ただ、脂が多過ぎで胸焼けするとんこつラーメンと違うのは、食ってる最中はそんなこと全然感じさせないところ。だから食い終わった後の幸せ感ってのはこの数年ないものだった。