ヤフーの投票で作ったとかいうサムライラーメンを試しに3年ぶりにラーメン花月に行った。 静岡1号店であるSBS通り店が出来た時以来。あの時は凄まじい行列だった。おかげで一部には花月に行列する静岡人というありがたくないレッテルを貼られたものだが。 他…

来々軒ってのはマンガの中の存在だと思っていた。実在するもんだね。 駒形通から南に入ったの小路の角、90度に曲がったカウンターのみの雰囲気としては人通りの少ない改装前の中野区の青葉といった感じ。 とにかく古い店だ。暑いのにエアコンはなく開けっぴ…

昨日行った桜吹雪〜の向かいあたりに見つけて気になったので早速行ってみた。 外観は最近流行りの莫山先生風の習字で書かれた和風テイスト。ランチは正午からと他店より遅めのうえ、12:10に行ったらまだ準備中。10分待ってもらえますか、というので待ってみ…

ネーミングが素晴らしい。 あっさりの（薄い）風風ラーメンって感じ。スープは全部飲めたけど、あとから化調がジワジワ。 ヤンキー風の店長以下スタッフは声も出てマニュアル通りの接客だけど、クドさの一本、アッサリの大統領に挟まれてどこまで頑張れるか…

この店は静岡で一番俺の好みにあってる味。 今日は初めてチャーシュー麺を注文したのだが、これは失敗。チャーシューは恐らく一旦ダシを取った後のばら肉を利用したものなのだろう、完全に旨味が抜けていた。 逆に言えば、ラーメンのスープにはダシをしっか…

しばらく地元の店だった時期があって、両替町に進出してからは初めて。 静岡でチャーシュー麺を食べる価値があるのはこことイタリア軒だけ。 味は若干変わった。麺はやや平たいものになったし、醤油が強かった味はカツオ風味のほんだしのようなアミノ酸と不…

妙にいい評判を聞いたので久しぶりに行ってみた。3年ぶりくらいか？「家」ではなく「屋」が象徴するようなまがいもの横浜トンコツ醤油だったが今度はどうか？ すっかり改装して木目調の今風な店舗になっていた。 中ではオヤジがドンキで売ってるような業務用…

中原の第一テレビをX字に交わる道路の東南にログハウス風のおしゃれな喫茶店みたいな店があって「ラーメン」という幟が出ていて気になる店だった。 外観は喫茶店でもメニューは完全な中華料理屋。 塩ラーメンを注文すると出て来たのは澄み切った透明なスープ…

清水銀座の踏切のところ。見た目からしていわゆるニューウェーブ系の新しめレトロ調。名古屋コーチンの醤油ダレとモンゴル岩塩の塩ダレを魚介系スープで割る。 そこに焦がしねぎと焦がしにんにく油と焦がしチャーシューと貝割れを混ぜたラーメン。 麺は細め…

味噌ラーメンを食べるなんて何年ぶりだろうか？函館のさい條が美味いと聞いて行って以来（甘すぎて美味くなかった）だから2年半ぶり、美味いと思ったことがない。 で、まぁここも達観に違わず、野菜炒めとニンニク炒めが無駄にくどくてスープは飲みきれなか…

カナキン亭ってこんなにバランスがとれていたか？ 以前食べた時は安っぽい魚系の濁った味が突出していて感心しなかった覚えがある。 この店のウリはキムチを乗せた辛いラーメンだから、こういう味が辛さとあうんだろうが、辛さの苦手な俺には縁がないな、と…

新規開店直後に来て以来だから2年半ぶりぐらいになるだろうか。 あの時は藤沢の支那そばや並に満員の店内でお喋りも出来ないような雰囲気だったが、すっかり地元に馴染んで冷やし中華（ちょっと心が動いた）などメニューも増え、持ちかえり餃子を買いにくる…

浜松一の有名店。ウリはバランスの取れたトンコツ。麺はヤキソバみたいな味がする。 浜松に来た時には出来るだけ立ち寄るが、今回は評価外。大盛りの量のタレでも入れたのか、異常にしょっぱかった。しょっぱいもん好きの俺でもちょっと無理。

静岡朝日テレビの選出するラーメンランキング堂々の1位。 開店したばかりのチェーン店が、だ。なにかあると思うか、さすがは花月に行列を作った静岡県と思うべきか、とりあえず行ってみた。 5人分いっぺんに麺を茹でて、丁寧に湯切りしてさ、5皿めの丼が俺の…

また行っちゃった。 客が少ないからあっという間に出て来る。出て来ると同時に替え玉を頼んで、最初のラーメンが出てくるスピードを考えて慌てて麺だけ吸いこんでも、全部なくなる前に早くも皿に乗って麺が出て来た。 今日はオレンジ色した香味油？みたいの…

静岡驛麺通り最後はほくと亭。 塩ラーメンを注文して出てきたものを見て思わず「旭川五稜郭亭のキタキツネラーメン！」と思った人はどれくらいいるだろうか？ いまふとキタキツネラーメンを検索してみたのだが…漫画ゴラクってそんなにマイナーな雑誌？食キン…

静岡松坂屋の九州物産展に長浜屋台ラーメンの一心亭が出店。 催事場片隅の殺風景なスペースと松坂屋の制服を着た店員がまったくそそらない。 ラーメン525円はややクセのある、いわゆるトンコツラーメン。トンコツ特有のクセがある割に化調以外の特徴がまった…

やっと静岡駅の驛麺通りもキチガイじみた行列も落ちついて、時間を選べば待たずに入れるようになった。 今回は博多ラーメンのがんがら堂。ふつうのラーメン、カタ麺で。 テーブルに「ラーメンのたれ」と書かれたビンが置いてあるんだけど、なめたら市販のラ…

昭和ホルモンでの飲みの後、銀水でラーメン。 銀水は半年ぶりぐらいか。壁の真新しいメニューは値上げを意味していた。塩ラーメン600円。 味もかなり変わっていた。とにかく生姜が強すぎて辛さを感じるほど。その分、味はシャープで旨味がくっきりと浮かび上…

遅い昼食を5時ごろに静岡駅驛麺通りで。 さすがにこの時間だと空席があって3軒とも入れる状態。その中ではまともだと聞いていた尾道ラーメンさいごく路へ。 醤油ラーメンがウリらしいが、好みの塩ラーメンへ。 テーブルに「伯方の塩」と書いた壺があったので…

一時期は静岡駅ビルパルシェのレストラン街でランチをする事が多かったけど、最近はご無沙汰。 今日は話題の驛麺通りに行ってみたのだが、あまりの行列にギブアップ。駅構内を歩いているとこの店の広告が出ていた。写真の雰囲気やよし。 気になったのは函館…